مهم ترین اقدام در پیشگیری و جلوگیری از بازگشت آن، رعایت بهداشت فردی و اجتماعی و استفاده از منابع آب و غذای سالم و بهداشتی است.
سلیاک چیست؟بیماری سلیاک، نوعی بیماری گوارشی است که به پرزهای روده کوچک آسیب می‌رساند و سبب اختلال در جذب مواد مغذی می‌شود. افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند پروتئینی به نام گلوتن را که در گندم، جو، چاودار و احتمالاً جودو سر وجود دارد، نمی‌توانند تحمل کنند. زمانی که بیماران مبتلا به سلیاک، غذاهای […]