هنگام افطار مواد قندی مصرف کنید/ نوشابه در افطار سردرد به همراه دارد

عضو انجمن تغذیه ایران گفت: در ایام روزه داری ذخیره قندی بدن روزه داران بسیار کاهش می یابد و به همین دلیل بهتر است هنگام افطار با مصرف مواد قندی این کاهش جبران شود.

به گزارش پایگاه خبری – تحلیلی سلام دنا؛پروین افشار، با اشاره به اینکه رعایت الگوهای تغذیه ای صحیح و مفید در وعده افطار و سحری اهمیت ویژه ای دارد، افزود: توجه روزه داران به نکات اعلام شده می تواند تشنگی، گرسنگی و احتمال ناراحتی های گوارشی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

وی یادآوری کرد: بر این اساس توصیه می شود روزه داران روزه خود را با چند عدد خرما یا مواد غذایی نشاسته ای شیرین سالم همراه با یک استکان چای یا چای شیرین کم رنگ و و یا شیر گرم ، باز کنند.

افشار با بیان اینکه مصرف خرما، کشمش، عسل و یا قند طبیعی در ماه مبارک رمضان در تنظیم قندخون بسیار مفید است، ابراز کرد: بهتر است در وعده افطار و در حد امکان سه تا پنج عدد خرما مصرف شود.

وی فرنی، سوپ، آش کم چرب، شله زرد و حلیم کم روغن در آغاز افطار را غذاهای مناسبی برای تامین آب مورد نیاز بدن روزه داران بیان کرد که علاوه بر حفظ تعادل آب و املا ح به راحتی هضم می شوند.

این کارشناس تغذیه،ادامه داد: یکی ازعادات غلط غذایی روزه داران این است که به دلیل تشنگی زیاد در هنگام شروع افطار آب سرد، نوشابه و… استفاده می کنند که این موجب اختلال در هضم مواد غذایی می شود و علاوه بر آن سبب سو هاضمه و بی حالی، ضعف و درد معده خواهد شد.

وی اظهار کرد: روزه داران به این موضوع مهم نیز توجه جدی داشته باشند که مصرف نوشابه های گازدار هنگام افطار مناسب نیست و این مواد به دلیل داشتن قندهای ساده فراوان فرد را به سردرد دچار می کند.

افشار تاکید کرد: به طور کلی روزه داران هنگام افطار باید از مصرف نوشیدنی های خیلی سرد و خیلی داغ و نوشابه های گازدار اجتناب کنند.

عضو انجمن تغذیه ایران خاطر نشان کرد: مصرف زیاد نوشیدنی ها به ویژه مایعات خنک و سرد ، با رقیق کردن اسید و آنزیم های دستگاه گوارش موجب اختلال در هضم و جذب مواد غذایی می شود و این موضوع مشکلاتی مانند درد شکم و نفخ را به همراه دارد.