مکمل های مهم برای روزهایی با طعم آلودگی هوا

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، گفت: استفاده از مواد غذایی کاهنده التهاب از راهکارهای بسیار مناسب مقابله با اثرات آلودگی هوا بر بدن است.

به گزارش سلام دنا؛ دکتر احمد اسمعیل زاده افزود: آلودگی هوا می‌تواند با ایجاد شرایط اکسیداتیو محیط التهابی در بدن ایجاد کند که این امر می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌های مختلف از جمله سرطان‌ها، بیماری‌های خودایمنی، بیماری‌های قلبی، عروقی و تنفسی باشد.

از مواد غذایی کاهنده التهاب استفاده کنیم

وی با تأکید بر اینکه استفاده از مواد غذایی کاهنده التهاب یکی از راهکارهای بسیار مناسب مقابله با اثرات آلودگی هوا بر بدن است، اظهار کرد: ویتامین D، «ویتامین آفتاب» هم نامیده می‌شود، زیرا در اثر نور خورشید بر روی پوست تولید می‌شود.

او افزود: ویتامین D تنها زمانی تولید می‌شود که نور خورشید به آستانه خاصی از شدت برسد، آفتاب در روزهای تابستان ایده‌آل است، اما نور ضعیف زمستانی از طریق پوشش ابری ایده‌آل نیست.

این مقام مسئول در وزارت بهداشت ضمن بیان این موضوع که برآوردهای کنونی نشان می‌دهد کمبود ویتامین D در بسیاری از کشورها، به‌ویژه در نوزادان و افراد مسن، گسترده است، گفت: علاوه بر پوشش ابر، آلودگی هوا نیز یک عامل خطر فزاینده برای وضعیت کمبود ویتامین D محسوب می‌شود. آلاینده‌های هوا مانند ذرات معلق در هوا میزان نور خورشید را کاهش می‌دهد و در نتیجه میزان تولید ویتامین D در پوست کاهش می‌یابد.

کمبود ویتامین D در کشور شایع است

دکتر اسمعیل زاده ادامه داد: باتوجه‌به این مهم که کمبود ویتامین D در کشور شایع است، در روزهای معمول سال باید برای برطرف‌کردن کمبود این ویتامین مکمل ویتامین D مصرف شود.

این مقام مسئول در وزارت بهداشت تأکید کرد: در شرایط آلودگی هوا نیز بر مصرف این مکمل تأکید می‌شود و به همین دلیل تمامی افراد بالای ۱۲ سال باید ماهانه یک مکمل ویتامین D پنجاه‌هزار واحدی مصرف کنند.

نقش مهم ویتامینC در بدن

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در ادامه با بیان اینکه ویتامین C، یک ویتامین محلول در آب و یک ماده آنتی‌اکسیدانی است که به طور گسترده در سراسر بدن از جمله مایع پوشش خارج سلولی ریه پخش می‌شود، بیان داشت: این ویتامین یک عامل کاهش‌دهنده رادیکال‌های آزاد ناشی از استرس اکسیداتیو است.

او گفت: در واقع این ویتامین از طریق ازبین‌بردن انواع رادیکال‌های آزاد و اکسیدان‌ها، در شرایط آلودگی هوا می‌تواند بدن به‌ویژه ریه‌ها را در برابر مضرات ذرات معلق در هوا حفظ کند.

دکتر اسمعیل زاده با تأکید بر اینکه مصرف ویتامین C در دوزهای بالاتر از راه مکمل‌ها می‌تواند برای سلامت افراد عوارضی را به همراه داشته باشد، توصیه کرد: بهتر است برای تأمین این ماده مغذی، بیشتر از گروه‌های غذایی حاوی آن استفاده شود نه مکمل‌ها، بنابراین توصیه می‌شود هر روز از میوه و سبزی‌های غنی از این ویتامین مثل پرتقال، لیموترش، نارنگی، نارنج و گوجه‌فرنگی در رژیم غذایی روزانه خودمصرف کنیم.

انتهای خبر/ر/م